Jørgen aka iskongen fyller 88 år!
Tekst fra "Notabene presenterer nærignslivet i Harstad" ca1984: «I 1974 slutter Jørgen Hansen på Salgslaget etter 16 år som pølsemaker. Istedenfor starter han Harstads første gatekjøkken - Jørgen’s Gatekjøkken. Herfra selges det blaa kylling, pølser, hamburger og salater. Gatekjøkkenet har eget grovkjøkken hvor de lager all mat selv. Jørgen er opptatt av at all mat skal være av kvalitet selv om det selges fra et gatekjøkken. For 3 år siden var Jørgen på konferanse med statens ernæringsråd hvor det var 60 ernæringseksperter til stede. Etter dette la Jørgens Gatekjøkken helt om og begynte servere grove pølse- og hamburgerbrød, salater og melkeprodukter. Jørgen er ikke særlig begeistret for useriøse gatekjøkken og sier det burde legges stor vekt på renslighet. Selv er han med i «fast food» som driver rådgivende og opplysende virksomhet. Til våren planlegges utbygging av gatekjøkkenet. I tillegg til det nåværende utsalget skal det komme en moderne kiosk." Ikke bare var Jørgen en driftig og nyskapende grunder med stor gjennomslagskraft. Han er snill, har et hjerte av gull, stor personlighet og kongehumor. Samt VELDIG ærlig. Ikke spør hva han synes om de nye klærne om du ikke tåler et ærlig svar! Han misliker krangling,og konflikter men liker fotball, Elvis og sviskekompott. Favorittperson er bestevennen, kjæresten og kona, (evigunge og vakre) Turid Marie. Pappa/Jørgen! Du er bare helt nyydelig!! Gratulerer såå mye med 88 års dagen! Masse klemmer fra hele familien!
Publiseringsdato 07.09.2023
